Гречневая каша - одна из самых популярных. Но не все знают, как правильно ее приготовить, чтобы она получилась вкусной и рассыпчатой. Оказывется, секрет в одном ингредиенте, благодаря которому гречка приобретет насыщенный яркий вкус, и еще больше обогатится полезными свойствами.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Стакан гречки промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. На плиту поставить сковороду и накалить ее. В сковороду всыпать крупу и подсушить ее. Затем пересыпать гречку в кастрюлю, залить холодной водой в размере 1:2. Когда крупа закипит, добавить соль по вкусу, затем сделать небольшой огонь, чтобы крупа томилась.
Сливочное масло выложить в пиалу, добавить одну столовую ложку куркумы (без горки) и хорошо размять. Сливочное масло можно заменить растительным - это не испортит блюдо.
После того, как гречка потомится 5-7 минут добавить смесь масла и куркумы в крупу, плотно накрыть крышкой и дать потомиться еще 5 минут. Снять с плиты кастрюлю, накрыть полотенцем и дать каше дойти до полной готовности.
В состав куркумы входят витамины, кальций, йод и железо. Благодаря этим элементам куркума является отличным профилактическим средством, мощным антисептиком.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Стакан гречки промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. На плиту поставить сковороду и накалить ее. В сковороду всыпать крупу и подсушить ее. Затем пересыпать гречку в кастрюлю, залить холодной водой в размере 1:2. Когда крупа закипит, добавить соль по вкусу, затем сделать небольшой огонь, чтобы крупа томилась.
Сливочное масло выложить в пиалу, добавить одну столовую ложку куркумы (без горки) и хорошо размять. Сливочное масло можно заменить растительным - это не испортит блюдо.
После того, как гречка потомится 5-7 минут добавить смесь масла и куркумы в крупу, плотно накрыть крышкой и дать потомиться еще 5 минут. Снять с плиты кастрюлю, накрыть полотенцем и дать каше дойти до полной готовности.
В состав куркумы входят витамины, кальций, йод и железо. Благодаря этим элементам куркума является отличным профилактическим средством, мощным антисептиком.
Комментарии
Отправить комментарий