СЛЕДУЯ "ПРАВИЛУ ТАРЕЛКИ"

 Вы знаете, что следуя "правилу тарелки", можно быть уверенным в том, что соотношение различных продуктов в блюде будет правильным (сбалансированным).

Разделите визуально тарелку на четыре сектора:

✅Два сектора необходимо заполнить овощами. Овощи могут быть:

- тушёными

- на пару

- свежими

- запечёнными

- на гриле

✅Один сектор необходимо заполнить крупами и злаками. Это может быть:

- гречка

- рис

- пшено

- булгур

- киноа

- макароны

- хлеб ржаной или ц/з

✅Ещё один сектор необходимо заполнить белковой пищей. Например:

- яйца

- курица

- индейка

- телятина

- кролик

- рыба

✅Что в итоге происходит:

- увеличение овощей в рационе

- достаточное потребление белков и круп

- контроль количества и примерной калорийности пищи

- выработка привычки следить за рационом

❗Что вы можете не делать, если используете правило тарелки:

❌ Взвешивать продукты

❌ Высчитывать калории

Соблюдение правила тарелки возможно и во время праздников, например, свекла, тыква, рагу или квашеная капуста хорошо дополнят праздничный стол.

Даже суп можно есть по правилу тарелки. Просто убедитесь, что овощи составляют половину густой части супа, а богатая белком часть, например, рыба или птица - четверть.

✅Обязательно следите и за тем, чтобы на тарелке всегда были продукты разных цветов (не менее пяти). Наполняя тарелку разноцветными продуктами, мы делаем свой рацион разнообразнее, что обеспечивает все потребности в питательных веществах, витаминах, микро и макроэлементах.