Это двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. В древней медицине применялось как мочегонное при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при плохом настроении и галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных и желудочных коликах, простудной лихорадке. Лечили им и кашель. Пастернак богат минеральными солями, углеводами, витаминами, эфирными маслами и др. В кулинарии из пастернака готовят тушенные блюда, а также употребляют как приправу в супах и как гарнир к мясу. Официальная медицина считает, что он улучшает пищеварение, укрепляет стенки капилляров, имеет болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами. Этот белый корень используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для повышения чувствительности кожи к ультрофиолетовым лучам при репигментации участков обесцвеченной кожи у больных витилиго. Плоды пастернака используют как сырье для лечения витилиго, гнездовой плешивости, а также...
Комментарии
Отправить комментарий