К основному контенту

Сообщения

Сообщения за 2024

ПОЛЕЗНЫЙ ФРУКТ. ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ КИШЕЧНИКА И НЕ ТОЛЬКО

 Все знают, что для правильной работы кишечника необходимо придерживаться сбалансированного питания, исключив из рациона нездоровую пищу и увеличивая употребление овощей и фруктов. Одним из полезных продуктов для кишечника является груша, т.к. содержит большое количество клетчатки. Считается, что одна груша может обеспечить организм шестью граммами клетчатки, причем значительную часть составляет нерастворимое волокно, содержащееся в шкурке фрукта. Груша благотворно влияет на микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, обмен веществ и помогает снизить риск хронических заболеваний. Груши богаты антиоксидантами,  снижающими воспаления в организме. Употребление плодов способствует похудению, снижению уровня холестерина. Благодаря тому, что в груше содержится большое количество эфирных масел, она укрепляет иммунитет и увеличивает защитные функции организма. Сок и отвар плодов применяют как мочегонное средство и назначают при желчекаменной болезни.  Уникальное свойство груши - ...

МАЛИНА. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

 Ни для кого не секрет, что малина обладает множеством полезных веществ и является кладезем витаминов и минералов. Она содержит большое количество витамина С, калия и магния, помогает очищать кровеносные и лимфатические сосуды от холестериновых бляшек, укреплять сердечную мышцу и выводить из организма шлаки. Малина оказывает противовоспалительный эффект, что особенно важно для больных артритами и артрозами. Клетчатка и пектин, в составе ягоды, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Малина обладает отхаркивающим и жаропонижающим качествами, выводит мокроту. Ягоды используют при заваривании чая при простудных заболеваниях, ОРЗ, болях в суставах, при лихорадке. Регулярное употребление малины улучшает тонус кожи и цвет лица. Отвар из листьев малины улучшает работу гладкой мускулатуры кишечника, матки. Высокое содержание в ягодах малины железа, меди и магния повышает уровень гемоглобина. А калий, в составе ягод, укрепляет и улучшает работу сердечной мышцы и нормализует состояние...

ЧЕРЕШНЯ. ПОЛЬЗА И ВРЕД

 Среди всех летних ягод наиболее любимая, пожалуй, черешня. Она не только вкусная, но и очень полезная. Черешня содержит большое количество витаминов и питательных веществ. Калий в составе черешни регулирует кровяное давление, снижает уровень плохого холестерина и риск развития гипертонии, борется с мышечными судорогами и болями. Ягоды черешни богаты мелатонином, этот гормон отвечает за регуляцию сна.  Черешня, особенно темная, улучшает работу мозга и замедляет его старение. Большое содержание железа делает черешню продуктом, который борется с анемией и малокровием. В черешне много антиоксидантов. Благодаря им ягода считается отличным средством для профилактики рака, помогает организму избавляться от шлаков и токсинов, улучшать состояние кожи. Важно знать, что не рекомендуется употреблять черешню людям с гастритом, при нарушении проходимости кишечника. Чрезмерное употребление черешни, особенно сразу после еды, может привести к газообразованию, диарее и даже расстройству пищева...

ПЕРСИКИ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

 Персики - прекрасное средство для повышения гемоглобина и укрепления иммунитета. Плоды полезны для нервной системы, здоровья сердца,  глаз. Они обладают низкой калорийностью и высоким содержанием влаги (до 80% массы фрукта - вода), но при этом питательны и быстро дают ощущение сытости. В современной медицине плоды персиков назначают при диетическом питании больных анемией, сердечными заболеваниями, как мочегонное средство. Персики содержат большое количество витамина А. Этот витамин отвечает за здоровье кожи. Регулярное употребление продуктов с высокой концентрацией витамина А помогает продлить молодость. Положительный эффект усиливается благодаря витамину С, которым также богаты плоды персиков. Витамин В в составе фрукта способствует улучшению зрения. Фрукт полезен для людей с заболеваниями почек, печени и желчного пузыря. Рекомендуется его есть  при подагре и ревматизме. Регулярное употребление предотвращает развитие мочекаменной болезни.        Пер...

ИМБИРЬ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

 Полезные свойства имбиря известны давно. Не случайно в народе его называют универсальным лекарством. Родиной этого растения считается Северная Индия. Несмотря на то, что имбирь известен как пряный корень, который активно используется в гастрономии, самые важные его свойства относятся к медицине и восстановлению здоровья человека. Одно из ценных свойств имбиря - это положительное влияние на пищеварительную систему. Он богат витаминами и минералами, содержит эфирное масло. Имбирь известен как мощный антиоксидант. Он выводит токсины. Помогает растворению и выводу слизи, снимает воспаления. Регулярное употребление имбиря способствует разжижению крови и, при правильном его применении, нормализации давления. Чай из имбиря хорошо пить при простудах и кашле. Имбирь - надёжный спазмолитик. Помогает избавиться от мигрени, мышечной боли и боли в суставах. Имбирь повышает иммунитет и улучшает качество крови. Многие используют имбирный чай для похудения. Ароматный пряный напиток утоляет голод ...

ПАНЕТТОНЕ - СЛАДКИЙ ХЛЕБ РОДОМ ИЗ ИТАЛИИ

 ПАНЕТТОНЕ - эта выпечка известна ещё со времён Римской империи, когда хлеб подслащивали медом. С течением времени рецепт менялся много раз, и никто не может определить, какой же рецепт, на самом деле,  считать правильным. Одно остаётся неизменным - это изумительный нежный вкус выпечки. Интересно то, что панеттоне - это итальянский рождественский хлеб, но он очень напоминает нашу паску. Поэтому у нас многие пекут панеттоне на кануне пасхальных праздников. Процесс приготовления панеттоне достаточно длительный, хотя и не очень сложный. А результатом останутся довольны даже самые требовательные хозяйки. К панеттоне обычно добавляют цукаты апельсинов и лимонов, сухофрукты или изюм. Вы можете добавить то, что нравится. Украшать панеттоне тоже можно по своему вкусу, но чтобы лучше почувствовать настоящий вкус выпечки, лучше оставить ее без украшений. РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ С ИЗЮМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мука - 1,5 кг - Сливочное масло (размягченное) - 500 г - Яйца - 8 шт. - Яичные желтки - 4 шт....

ЧТО ОЗНАЧАЕТ ЭТИКЕТКА НА ФРУКТАХ?

 Вы когда-нибудь обращали внимание на небольшие наклейки на фруктах и овощах? Их можно встретить на цитрусовых, на бананах, на яблоках. Оказывается, наклейки несут двойную пользу: являясь рекламой и привлекая внимание, информируют покупателя о поставщике продукта и сообщают полезную информацию о товаре, к примеру, указывают на его органическое происхождение. Наклейки на фруктах содержат информацию о месте и способе их выращивания. Научившись понимать маркировку фруктов, можно легко определить, является ли товар органическим, генетически модифицированным или он был выращен обычным способом, но с применением химических удобрений. Обратите внимание на цифровой код, и информация о продуктах, которые вы хотите приобрести, станет понятной. Нужно знать, что последние четыре цифры кода указывают на тип продукта.                Например, все бананы помечают кодом 4011. Если код содержит только четыре цифры, то фрукты и овощи выращены традиционным спос...