Всем известно, что орехи невероятно полезны. Чтобы укрепить работу сердца и почистить сосуды - введите в свой рацион грецкий орех.
Грецкий орех - это настоящий клад витаминов. Одно из основных достоинств грецкого ореха - это наличие полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега3 и Омега6, которых в избытке в плодах. Интересно, что грецкий орех превосходит цитрусовые по содержанию витамина С в 50 раз. Из орехов делают масло и различные косметические средства. Железо, входящее в состав продукта, помогает побороть анемию, калий и магний улучшают работу сердца и сосудов. А высокое содержание йода помогает наладить работу щитовидной железы.
Грецкий орех благотворно влияет и на умственную деятельность, он даже по своей форме напоминает мозг человека.
Несмотря на высокое содержание жиров, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови. За это полезное свойство врачи рекомендуют грецкие орехи и масло ореха в качестве профилактики и лечения атеросклероза, авитаминоза, недостатка железа, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и при нарушении обмена веществ.
Масло грецкого ореха рекомендуется употреблять при хронических артритах, наносить на ожоги, раны, язвы.
В преклонном возрасте масло грецкого ореха помогает страдающим гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом.
Масло грецкого ореха эффективно защищает организм от действия канцерогенных веществ. Оно повышает сопротивляемость организма радиоционному облучению, выводит из организма радионуклеиды.
Давно известны лечебные свойства перегородок грецкого ореха, из них изготавливают настойки, лечат почки, кишечник и гастриты. Настойка помогает при сильном нервном напряжении, при стрессе.
Из молодых плодов ореха можно варить варенье.
Однако, при всей своей пользе, грецкие орехи - это тяжелый продукт для поджелудочной железы, т.к. в них очень большое количество белка. Белка в орехах столько же, сколько и в мясе. Поэтому в день можно съедать не более четырех орехов. И лучше запивать водой, так плоды лучше усваиваются организмом.
Грецкие орехи можно употреблять и в качестве перекуса, и в составе кулинарных блюд и кондитерских изделий. Любители перекусить орешками должны помнить, что именно грецкие орехи одни из самых калорийных. В 100 г грецких орехов более 650 калорий.
Комментарии
Отправить комментарий